镀锌桶具有耐腐蚀性能好、内外表面无需涂漆、外观质量好的优点。镀锌桶制造商指出，目前中国200升镀锌铁桶主要有两种生产工艺。一种是将冷轧(热轧)钢板加工成半成品，然后镀锌，后面包装。另一种是直接将镀锌钢板加工成镀锌铁桶。这两种生产工艺各有优缺点。
我国北方和南方生产的镀锌桶在生产工艺上存在一些差异。一种生产技术在中国北方普遍采用，而二种生产技术在中国南方使用。
这种生产镀锌桶工艺的优点是镀锌工艺是在筒体的缝焊、翻边、起皱和大补强后进行的，避免了低硬度镀锌层在加工过程中，特别是在磨边过程中被划伤、擦伤和轧伤。其缺点是电镀前后的运输距离长，容易磕碰。如果密封前不仔细修理，不仅会影响外观质量，还会影响卷边质量。
镀锌桶的电流密度一般为1.5安/M2，电流为600-700安。目前用于镀锌的镀液有很多种，如硫酸溶液、柠康酸铵盐溶液、氢氧化钠溶液、氯化钾(钠)镀锌溶液等。
一般来说，镀锌桶外表面的涂层质量很容易保证。由于电流密度不均匀，内表面上的涂层，特别是在大肋凹槽中，非常不均匀，因此要设置特殊的悬挂工具。半成品镀锌桶应检查镀锌层质量。镀锌层表面一般光滑、平整、颜色均匀。涂层不得粗糙，有烧伤、麻点、黑斑、起泡、脱落、树枝状和海绵状表面等缺陷。
