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镀锌桶可以用来盛装食用油么?

点击次数:   更新时间:20/03/27 09:55:03     来源:www.sdbxfyzt.com关闭分    享:

  镀锌桶一般是指在铁通的表面上镀上一层锌。随着社会工艺的发展,镀锌桶的应用也是越来越广泛。我们也看到越来越多的油厂抛弃了塑料桶,转而使用镀锌桶来装油,但是这样的包装方式真得没问题么?比塑料桶要更健康么?


  其实因为塑料桶是用聚乙烯塑料制成的,食用油长时间装在塑料桶里,会和聚乙烯产生反应,影响了食用油的味道。而镀锌桶的表面是一层锌,则不会产生这种情况,反而更方便油的储存,很多的食用油会选择镀锌桶的包装。虽然镀锌桶可以装食用油,但也不是什么都可以盛放的,比如以下两类物品:
  1、酸性食品、饮料。因为锌是一种易溶于酸性溶液的金属,若存放酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料时,锌会以有毒的有机酸盐形式溶入食品中,如果被食用之后对人体会产生一定的不良影响。
  2、氨水。氨会使金属离子与金属单质之间的标准电极电势降低,使金属变得更容易被氧化,也就是说氨会使镀锌桶更容易被腐蚀。为了保证氨水的质量以及镀锌铁桶的使用寿命,还是不要将他们放在一起的好。
  除了上述两点之外,镀锌桶的应用范围还是十分广泛的,尤其是在包装等方面,但是在使用前一定注意物品是否适合使用镀锌桶盛装,此外还要考虑到成本等因素再决定是否能镀锌桶。

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